2)第 20 章 卤猪蹄_山海食堂[美食]
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  爷就这么蘸着肉汁一块一块的大嚼着卤猪蹄,时不时还发出评价,说什么“肉皮筋道,肥肉肥而不腻,瘦肉入口即化,一层叠着一层。”

  “肉筋弹牙,肉皮香糯,我可没白保养这这一口牙,要换了别的老头啊,这肉筋他未必吃得到嘴里!”

  看到这两个人吃得唇齿留香,朋友忍不住咽了口唾沫,再也忍不住,招呼重明过来:“我也想点一份这个卤猪蹄。”

  这会儿功夫已经有不少客人闻到了卤猪蹄的香味,和她一样要点。

  重明解释的很熟练:“今天是第一次试卤,没有准备那么多猪蹄,这几位是提前预定的,过几天卤猪蹄会作为特色菜正式上菜单的。”

  朋友还想争取:“一个都没有剩下的吗?”

  重明摇摇头,听见面前的客人突然探头喊到:“豪豪!”

  正是饭口,客人比较多。重明忙不过来,黄柏豪做完了后厨的活,到前面来帮忙。刚走出来两步就被人叫住了。

  “田姨?妈!你们来了怎么不跟我说一声?”

  田颖笑呵呵的说道:“我们临时转到这边,想着过来看看你。”

  说了几句以后,田颖直入主题:“隔壁桌吃的那个卤猪蹄,香的呦,把你田姨馋坏了,你告诉田姨实话,是真的卖没了,还是老板悄悄给别人留着呢。”

  黄柏豪:“卤猪蹄确实没有了,今天是第一次卤,没做太多,剩的几个是我们的午饭。”

  内容未完,下一页继续阅读田颖露出慈爱的目光:“豪豪,你就说田姨对你好不好?你小时候要买芭比娃娃,不好意思对你妈讲,都是田姨给你买的。还有过家家套装、甜心公仔……”

  “田姨你别说了!”黄柏豪急的跳脚,脸都烧红了,“我的那个给你们俩尝尝行了吧!”

  也被香味勾了半晌的姜惠丽催促道:“还不快去,我们都饿了。”

  心心念念的卤猪蹄端了上来,黄柏豪还依依不舍:“要不我也坐下来尝两块。”

  除了卤味刚出锅的时应玲珑给他切了一块尝尝,剩下的他还没来得及吃呢!

  姜惠丽赶他走:“去去去!让其他客人看到像什么话,还以为你这个服务生多没礼貌。”

  田颖已经迫不及待的拿起筷子,夹起了一块软烂脱骨的猪蹄送到嘴里。第一口抿到的是肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,层次分明的肥瘦交织着,软烂和紧实的口感参差交错。

  卤猪蹄完全吸收了卤汁的咸香,咀嚼的过程中还能感受到融化般浓郁喷香的肉汁。闻到的香味和邻桌两个老头的评价果然没有作假,的确是美味到让人叹息的卤猪蹄!

  眼看黄柏豪转身要走,田颖连忙叫住了他。“在这里打工累不累呀?”

  姜惠丽还以为她要劝黄柏豪回家,不要在这打工了。

  “他都不是小孩了,已经成年了,吃点苦受点累没什么的。”

  说

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