掺了地瓜面做成的。
再有就是酿酒和做粉条了,做成的粉条挺好吃的,但是产量不高,而地瓜酒现在就很流行了,算是市面上最便宜的酒了,很多村子里自己酿的酒都是以地瓜作为原料。
其实地瓜这东西说是产量高,但是也没有太夸张,像他前世看的小说里面很多穿越唐宋明的弄来地瓜之后,动则亩产五六千斤,甚至上万斤,总的来说就是比较扯。
地瓜这东西说是不挑土地、不需要打理,但是你要真是随便找个荒山种上了之后不问试试?
就前段时间他是看到过周叔拿来的一份文件的,说的是华國最南边的一座岛上面,全岛共种植红薯167万亩,总产量13万吨,也就是亩产155斤左右。
别吓得慌,这是换算成普通谷物之后的产量,总不会有人认为一斤地瓜能顶一斤小麦吧,看看其中的水分也就知道不可能啊,起码要5斤鲜地瓜才能折一斤小麦。
不过在一些条件比较好的地方,地瓜的亩产折合成谷物之后也有300斤的样子,但是这种地方其他农作物的产量也不低,所以地瓜的产量并没有想想中的那么吓人。
但是为什么地瓜是救命粮呢,那就是遇到灾害发生的时候,小麦水稻苗都死了,这时候就补种地瓜,因为他不挑环境,多多少少都会有一些产量。
这样就能维持住大家的生命,但是作为日常的主粮的话,产量其实并没比小麦水稻好太多。
你总不能以21实际的红薯产量和几百年前的小麦产量做对比吧,要知道红薯的品种也是一步步的完善,产量一点点的提高,如果真能穿越到古代并且弄到当时的地瓜苗,产量也就那么回事。
同理的还有之前的玉米,都是不挑环境,可以扩大种植面子,但是要是把原来可以种植水稻小麦的地方换成种地瓜了,那就真是脑子病的不轻了。
但无论怎么说,地瓜确实是救命粮,而且小卫也好久没吃鲜红薯和嫩玉米了,喊上马仁礼弄了一筐一会煮上,别看挺多,这东西确实不是特别的压饿。
午饭小卫也没让马仁礼多弄,炒南瓜丝和凉拌青萝卜,虽然没啥油,但是味道还行,不过这也仅限于不缺油水的他。
吃第一次好吃,吃上三天,那就不怎么好吃了,不过这玉米的味道不错,小卫感觉自己吃上十天半个月也不会腻,可惜再过几天就要老了。
看着王满和马仁礼的碗里基本没啥油腥,他们俩可不像自己是吃腻了“我说马大哥,咱们这边再养点猪怎么养。”
其实这也不是小卫脑子一热想出来的主意,养猪这个事他一开始就有想法的,而且是必须要养的,不同于粮食,因为之后化肥的投产,粮食产量有了不小的提升,虽然之后人口也是猛,但是不存在死人的状况了。
但是肉食在今后二十年甚至是三十年,都不算是充足,大部分家庭还是逢年过节才能吃上一顿肉,而小卫弄这个农场的原因,可不是就只想多种点粮食上交,就这每年几百吨的粮食够毛用,而且他也没那么无私。
其一,无非就是为之后几年的事做准备,虽然他们家饿不着,但是如果能让京局的职工在此期间多领几十斤粮食,大家都得记的这份情,虽然他排不到第一位,但是有个名字也是好的。
其二,过了那个时期,就开始全力养猪了,那时候也不用顾全整个京局了,只要能让以后的农机厂里的工人隔几天加顿餐,大家自然会记得你的好,团结大部分职工,让以后的农机厂能保持稳定,也算是给自己留一个安乐窝。
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