等星火和小桃两个走后，水生端起茶来喝了一口，问道：“约翰兄，你有啥事要我做？请吩咐。”
“不敢当！顾先生，”张约翰道，“是监狱长雅克-埃瓦尔德先生要我来找你的……”
原来雅克的父亲当年跟清政府和太平天国两头做生意倒卖军火，发了大财，留给他一大笔遗产。雅克用这笔钱在法租界和公共租界投资了很多生意，其中有一项是法国大药房，地点在公馆大马路，连店铺带仓库好大一片地方。
以前的合伙人兼药房经理是皮埃尔-罗阿先生，他毕业于巴黎高等医学院，是法租界最好的西医和药剂师了。可是这位罗阿先生偏偏官迷心窍，趁着前总董回国参战之机，四处钻营谋了公董局临时代办的位子，撤了法国大药房的股份。
雅克一直找不到合作伙伴搞经营，大药房便废在那里。那日与水生一见如故，便有了与他合作做生意的念头，又有张约翰这层关系，他便想请水生入股，同时把原来的法国大药房改为中法大药房，中药西药兼营。
“……埃瓦尔德先生这个建议甚好，我本人极赞成。中药和西药各有所长，各有所短，如果能够中西合璧，取长补短，或许能有大成就。所以我毛遂自荐做中法大药房的经理，以后在店里设个诊所，既看病，又卖药。”
水生当即答道：“约翰兄，有你做经理，我想都不用想，肯定要做。劳烦你问问洋人需要多少股本金，我马上把钱给你送去。”
正好到了吃饭的时间，水生请张约翰去隔壁家里吃完饭。
两人进了厅堂，见滚地龙已经办完事回来了，和李阿大一起坐在八仙桌旁吃上了。
桌上摆着一盘子烧饼，每个中间都切了一道口。一大碗百叶结红烧肉，炖好了剁成肉碎。二人顺着香味走过去。李阿大和滚地龙嘴里塞满了食物，说不出话来，支支吾吾地跟他们打了招呼。
水生笑道：“巧了！今日吃夹肉烧饼。闻见这香味就是神仙也跳墙。约翰兄，快来尝一个。”
他请张约翰坐下来，亲手去盘子里拿个烧饼，用勺子舀了几勺红烧肉碎塞进烧饼里面去，旋即做好了一个夹肉烧饼，递给张约翰。
张约翰吃了一口，果然满齿留香，大呼一声：“香。”
英菊听见水生说话，挺着大肚子从厨房走出来。
水生连忙给她和张约翰介绍认识。
英菊道：“知道！听虞妈讲过了，张医生是神医，一针就治好了星火的病。等一下，我再去炒两个菜来。”
张约翰忙说：“不要炒菜了，就吃这个神仙也跳墙的夹肉烧饼，真是好吃极了。”他一连吃了五个夹肉烧饼才罢手，回味无穷，赞不绝口。
英菊被她赞得红了脸，给他倒杯茶，上楼歇着去了。
张约翰问水生道：“顾先生，夫人什么时候生产
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