的皇老先生，脸色瞬间垮了下来。
若非皇老先生上一次缺席比赛，害他获得厨神称号之后反而成了笑柄没有太多影响力，直接导致计划整整推迟了四年！
推迟四年就推迟四年，反正那个时候各项准备也不尽完善，他也勉强想得开。
可问题是，等了四年，好不容易盼到皇老先生参赛，却没曾想，还冒出一个极其诡异的小子！
一念至此，他又将目光看向另一边与动物兄弟有说有笑的陈冲，眼睛虚眯的同时，眉头也微微蹙了起来。
“这个家伙和自己一样么”
杜文龙收回目光，心里警惕起来。如果对方真和自己一样，为什么要处处作对呢
他左思右想怎么也想不明白，只好暂时搁置，将注意力转到眼前的工作上。
盘中的食材摆好了，他又拿出一张猪油网盖在食材上，连同餐盘一起，放入蒸锅中小火慢蒸。
猪油网是猪的大网膜、肠系膜堆积的脂肪，在猪的腹部成网状的油脂，经常被当做配料用于烹调，既能锁住食材的味道，更能让原有的味道增强增浓，是不可多得的上好配料。
趁着这个空档，杜文龙将之前处理好的柚皮回热，如花瓣儿般摆在一个干净的白色盘中。再将过滤出来的汤汁重新倒进锅中熬煮，并加入水淀粉调稠。
只要蒸锅里的食材出锅，便将粘稠的汤汁浇在上面，最后放上香菜叶增添色彩，那么这道失传名菜‘偷龙转凤顶骨大鳝’便算大功告成。
杜文龙已经能联想到之后那些专业评委与观众在试吃这道菜时，脸上所流露出来的惊容，必然精彩！
……
大屏幕中，剩余时间：2：54：1
随着比赛渐进尾声，现场的议论声慢慢减少了，所有人都目不转睛的盯着下方的赛场或是大屏幕的实况转播，生怕错过任何一个细微之处。
对于普通观众来说，厨神比赛仅仅是‘美食’的比拼，看不出门道。可对厨师来说，这就是一堂让他们受益匪浅的厨艺讲座！
他们不期待华丽的刀法，也不期待精湛的勺功，他们只想学习那些不为人知的烹饪手段！
这就像是皇老先生为五花肉焯水，大部分厨师只会从食材本身或者火候方面进行处理，却很少有人从焯水所用到的‘水’。
经过皇老先生的分享，许多人都是眼前一亮，原来最常用的焯水法，还能如此变化。以至于这个时间点上，不少心思细腻之辈，已经在思考用更多奇特材料使‘水’变得与众不同。
比如在水里提前熬煮一颗苹果，那么在给食材焯水时，食材会不会染上苹果的清香？
又或者，在水里提前放些香菜，这样是否就能让那些不喜欢吃香菜，但喜欢闻香菜的客人高兴？
总而言之，一旦眼界大开，随之而来的，则是无穷无尽的创意，这也正是皇老先生所
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