苏慕杭为了讨好沈清越,决定亲自下厨。从婢女口中得知她喜欢喝鲜鱼羹,苏慕杭专门让人买了一条鲟鱼回来。
解开鲟鱼口中的草生,将鱼放进盆里,结果鱼突然弹到了地上,苏慕杭开始满地抓鱼。
还好他有先见之明,早就将厨房所有人遣散出去。
厨子说了,先将鱼处理干净,将鱼去骨,鱼肉大火蒸,鱼骨剪至金黄,然后放水进去煮,最后捞出鱼骨,放入树耳,香蕈,鱼肉煮开即可。
苏慕杭按照步骤来,想处理鲟鱼。
等苏慕杭捉住鱼的时候,上面已经占满了灰,他用水冲了一下,放在砧板上,拿起菜刀,正准备下手,结果鱼又弹到了地上。
苏慕杭心里纳闷,世人都说鱼离了水活不了多久,这条鱼怎么这么命长,不仅如此,四处乱跳。
时间久了,苏慕杭有些不耐烦,一刀下去,鱼头飞了出去。
“扑通”一声,鱼头掉进了泔水通里。
算了,算了,鱼头就不要了,他还能捡起来吗?
苏慕杭继续处理鱼鳞,用菜刀刮鱼鳞,结过鱼鳞总是沾在他的脸上。
他在鱼腹划了一道口子,伸手进去掏鱼的内脏,结果下手没个轻重,苦胆被撕破,绿色的液体流了出来。
苏慕杭赶紧将鱼放在水里洗了洗。
处理干净之后,苏慕杭将鱼肉和鱼骨分开,把鱼肉放在锅里蒸。
鱼骨放在锅里煎,刚放进去一块,“滋啦”一声,随即锅内窜出了火苗,苏慕杭立即舀了一瓢水倒进锅里。
在厨房捯饬了一个时辰左右,苏慕杭终于出来了。
“去尝尝鱼羹。”苏慕杭对厨子说道。
刘伯一进厨房眼珠子都快掉出来了,这简直就像土匪洗劫过的一样,一片狼藉,关键是,锅还裂了个口子,刘伯痛心疾首。
苏慕杭给刘伯盛了一碗鱼羹。
刘伯乍眼一看,这黑乎乎的玩意儿是鱼羹,莫不是少爷对他有意见,想毒死他吧。
“刘伯?”苏慕杭见刘伯迟迟不肯动作,出声提醒。
刘伯擦了擦额头的汗珠,颤颤巍巍的将鱼羹喂进嘴里,又腥又苦,直叫人想吐。
“怎么样?”苏慕杭问道。
“要是少爷想喝鱼羹,我给少爷做就是了,不用少爷亲自动手。”刘伯岔开话题,这鱼羹简直不是给人吃的。
“不是我想吃,听闻少夫人喜欢吃鱼羹,我特地给她做的。”苏慕杭不好意思的说道。
给少夫人吃的?这东西要是给少夫人拿去,恐怕这辈子少爷也哄不好少夫人了。
“少夫人,听说少爷在厨房做鱼羹。”婢女一脸兴奋的说道。
“鱼羹?”
“是啊,肯定是少爷为了讨好您才去做的,毕竟府上就您最喜欢鱼羹。”婢女说道。
说曹操曹操就到,苏慕杭端着鱼羹进了屋。
“
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