，我来承包那处食堂，至于那些员工的工作问题，我也一并解决了。

　　当然，这需要那些员工愿意来，如果不愿意，我也不强求，你看如何。”

　　吴主任问道：“你这承包食堂有什么说法吗？”

　　元卫东解释道：“其实也就跟租差不多，就相当于我和你们街道办签订一个合同，那些以前本来就是食堂的员工，还是属于你们街道办。

　　而我承包后，每年固定上交给街道办一定数额的承包费，直到我不在续约。

　　当然，那处食堂我也不用交租金，只是需要支付那些在那里上班的员工的工资。”

　　吴主任点了点头，道：“你这个办法确实不错，不过，这事我现在也没法独自决定，我还需要和街道办的其他同志商议一下，等有结果后，我再通知你如何！”

　　“行，不过你这边有结果了，还是要先和那些员工说明一下情况，免得后面又尽是些扯皮的事，这就有些耽误功夫了。”元卫东又说道。

　　吴主任也点了点头，道：“放心，这事有了结果，我肯定会把后面的事情整清楚了才会通知你。”

　　“那行，我就不打扰你工作了，这事还请你尽快通知我结果。”元卫东说完就起身准备离开了。

　　之后，吴主任的工作效率也挺快的，只过了一天，他这边就有了结果，街道办也同意了元卫东的那个办法。

　　元卫东又去街道办商量好了承包的事项，签订了合同，看了一下那处食堂位置后，就准备找人开始装修了。

　　等找到装修的人后，元卫东也给装修师傅说了一下自己想要的风格，说好价格后，支付了定金，元卫东的饭店也正式开始起步了。

　　接下来，元卫东又开始马不停蹄的开始去办理饭店的个体户经营许可证。

　　除此之外，就是趁着等待个体户经营许可证拿到手之间的时间，元卫东又开始忙碌着寻找食材的供应渠道。

　　光是跑这些事情，就让元卫东每天都是忙碌得不可开交。

　　等到元卫东忙完这些事情后，饭店剩下的就是需要有大厨来坐镇了。

　　元卫东本身准备开的饭店就是想做出口碑的，自然需要有好厨师来掌舵后厨。

　　而元卫东首选的人自然就是自己的徒弟了。

　　毕竟，元卫东只打算在最开始的时候待在后厨，后面就要需要帮手了。

　　所以，在饭店还没有装修完毕之前，这就工作就要全部做完，等到装修完毕后，就可以直接开业了。

　　因此，在前面的那些准备工作做好后，元卫东就准备去找马华和李援朝这个两个最开始收的徒弟了。

　　而后，元卫东就直接去轧钢厂找马华和李援朝了，看着久违的轧钢厂，心里多少还是有些感慨的。

　　毕竟，这一世元卫东恢复记忆之后，就是在这里工作了十几年。

　　“师傅，你怎么有空来厂里啊？”马华和李援朝见到元卫东后，都是一脸的惊喜。

　　虽然这四年里面，元卫东和自己这些徒弟见面的时间不多。

　　但是，元卫东每次放假后来，都会考校一番他们的厨艺。

　　而马华和李援朝的那些师弟，他们两人也带得不错，都是学到了真本事的，这也让元卫东欣慰不已。

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